{"id":5257,"date":"2026-06-30T11:34:44","date_gmt":"2026-06-30T09:34:44","guid":{"rendered":"https:\/\/levosil.com\/?p=5257"},"modified":"2026-07-01T13:31:11","modified_gmt":"2026-07-01T11:31:11","slug":"sali-disidratanti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/levosil.com\/it\/sali-disidratanti\/","title":{"rendered":"Sali o Disidratanti?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In Italia, \u00e8 diventato uso comune definire i sacchetti disidratanti che si usano per proteggere gli imballaggi industriali \u201csali disidratanti\u201d, &#8220;sali essiccanti&#8221;, &#8220;sacchetti di sale&#8221; o semplicemente \u201ci sali\u201d. In realt\u00e0, definire i disidratanti che si usano all&#8217;interno di un imballaggio &#8220;sali&#8221; non \u00e8 corretto poich\u00e9 nessuno dei disidratanti ammessi dalle normative internazionali (<a href=\"https:\/\/levosil.com\/it\/unita-disidratante\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">DIN55473 la MIL-D-3464E o la NFH0321<\/a>) contengono sali o pi\u00f9 in generale cloruri. Anzi, queste norme vietano espressamente l&#8217;utilizzo di sali per questa applicazione o l&#8217;aggiunta di cloruri ai materiali disidratanti che vengono inseriti all&#8217;interno delle casse e dei Packaging.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Spoiler: i sali sono utili nel campo della <a href=\"https:\/\/levosil.com\/it\/applicazioni\/protezione-dei-trasporti-in-container\/\" type=\"link\" id=\"https:\/\/levosil.com\/it\/applicazioni\/protezione-dei-trasporti-in-container\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">protezione dei container<\/a> ma lo vedremo dopo. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019associazione tra sale e capacit\u00e0 di ridurre l\u2019umidit\u00e0 ha origine dall\u2019uso del sale per la conservazione degli alimenti; il sale \u00e8 stato ed \u00e8 tuttora impiegato per conservare gli alimenti. Prima dell\u2019arrivo dei moderni sistemi di refrigerazione, veniva impiegato per essiccare i cibi e prolungarne la conservazione. Da qui viene l\u2019idea, ancora oggi molto diffusa, che ogni materiale capace di rimuovere l\u2019umidit\u00e0 debba essere un sale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> A questo si va ad aggiungere il fatto che gel di silice (uno dei primi disidratanti impiegati per la protezione dei packaging industriali) ha un aspetto praticamente identico al sale grosso da cucina.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1030\" height=\"773\" src=\"https:\/\/levosil.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/White_silica_gel-1030x773.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5261\" style=\"aspect-ratio:1.3325005205080158;width:510px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/levosil.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/White_silica_gel-1030x773.jpg 1030w, https:\/\/levosil.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/White_silica_gel-300x225.jpg 300w, https:\/\/levosil.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/White_silica_gel-768x576.jpg 768w, https:\/\/levosil.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/White_silica_gel-705x529.jpg 705w, https:\/\/levosil.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/White_silica_gel.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1030px) 100vw, 1030px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>In sostanza: \u00e8 vero che il sale \u00e8 un disidratante ma NON \u00e8 vero che ogni disidratante \u00e8 un sale.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se pensiamo al cloruro di sodio (NaCl) che tutti conosciamo come &#8220;sale da cucina&#8221; nel campo della Imballaggio industriale sono rilevanti alcune sue caratteristiche:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li> <strong>Blanda capacit\u00e0 disidratante<\/strong>: il sale da cucina \u00e8 un disidratante, ma <strong>non \u00e8 efficiente come il <\/strong><a href=\"https:\/\/levosil.com\/it\/applicazioni\/industria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Gel di Silice, l&#8217;argilla<\/strong>, <strong>o il Setaccio Molecolare<\/strong>.<\/a> Non viene utilizzato negli imballaggi industriali poich\u00e9 <strong>non riuscirebbe a creare un secco abbastanza spinto<\/strong> (un&#8217;umidit\u00e0 relativa abbastanza bassa) da garantire la protezione dei prodotti all&#8217;interno degli imballaggi.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Deliquescenza<\/strong>: tutti i sali man mano che si avvicinano alla saturazione diventano deliquescenti. Vuol dire che il sale secco si presenta asciutto al tatto, ma man mano che assorbe l&#8217;umidit\u00e0 diventa sempre pi\u00f9 umido fino a raggiungere addirittura uno stato liquido. Cosa che, all&#8217;interno di un imballaggio industriale, non \u00e8 ammissibile perch\u00e9 potrebbe verificarsi la fuoriuscita di liquido dai sacchetti disidratanti che causerebbe danni irreparabili alle merci trasportate. Tra l&#8217;altro, trattandosi di un liquido altamente salino sarebbe l&#8217;innesco per importanti fenomeni di ossidazione, ed danni irreparabili a tutti i materiali di origine naturale come ad esempio pelle, legno, o carta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Contiene Cloruri: <\/strong>la presenza di cloruri all&#8217;interno del sale lo rende inadatto all&#8217;utilizzo all&#8217;interno degli imballaggi perch\u00e9 se viene a contatto anche in minimi quantitativi con la maggior parte dei materiali metallici innesca fenomeni di ossidazione. Quindi ci troveremmo ad introdurre all&#8217;interno dell&#8217;imballaggio un prodotto che una volta saturo sarebbe la causa di uno dei principali problemi che stiamo cercando di combattere.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sono questi i tre motivi principali per cui tutte le norme internazionali che si occupano di imballaggio (DIN 55473, MIL-D-3464E, e NFH 0321) proibiscono categoricamente l&#8217;utilizzo di prodotti disidratanti contenenti cloruri (dunque sali) all&#8217;interno degli imballaggi.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Peccato perch\u00e9 sarebbe stata una soluzione decisamente economica, visto l&#8217;abbondanza di sale su tutti i mercati.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chiedere \u201csali\u201d da utilizzare all\u2019interno di un imballaggio pu\u00f2 creare qualche fraintendimento, ma nella pratica si tratta di un problema limitato. Oggi, infatti un produttore esperto sa che con l\u2019espressione \u201csale per imballaggio\u201d si intende <strong>quasi sempre<\/strong> un disidratante per imballaggi, nella maggior parte dei casi a base di argilla disidratante.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Quando parlare di &#8220;sali&#8221; \u00e8 corretto?<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Esiste un campo in cui parlare di sali \u00e8 corretto&#8230; ed \u00e8 il campo dei <a href=\"https:\/\/levosil.com\/it\/applicazioni\/protezione-dei-trasporti-in-container\/\">prodotti impiegati per la protezione dei container.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per questa applicazione i produttori utilizzano miscele di varia natura, ma la base \u00e8 quasi sempre il cloruro di calcio (CaCl2). In questo caso si pu\u00f2 a buon conto parlare di \u201csali\u201d, meglio ancora se si aggiunge la precisazione \u201cper container\u201d, cos\u00ec da indicare con chiarezza l\u2019ambito di utilizzo.<br>Perch\u00e9 per questa applicazione si preferisce il sale?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> la risposta \u00e8 che in quanto dobbiamo andare a proteggere un container per il trasporto marittimo ci troviamo a dover rimuovere un notevole quantitativo di umidit\u00e0 che penetra attraverso le bocchette di areazione del container, e contenuta nel volume d&#8217;aria interno e soprattutto nel legno e cartone utilizzati per imballare i materiali trasportati. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In questo caso, le caratteristiche che abbiamo visto prima possono tornare utili, ed i problemi possono essere secondari.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Blanda capacit\u00e0 disidratante<\/strong>: il fatto che il sale, e nello specifico il cloruro di calcio, non riesca ad assorbire l&#8217;umidit\u00e0 al di sotto del 40% e in realt\u00e0 un vantaggio. Nel container non \u00e8 necessario scendere al di sotto di questo tenore di umidit\u00e0 relativa per assicurare la conservazione dei materiali, dunque il fatto che i sacchetti disidratanti Levodry Gel si &#8220;disattivano&#8221; quando l&#8217;umidit\u00e0 relativa \u00e8 intorno a questi tenori \u00e8 solo un vantaggio; questo perch\u00e9 manterranno la loro capacit\u00e0 disidratante per i momenti in cui l&#8217;ambiente interno al container subisce degli sbalzi di temperatura con conseguente innalzamento dell&#8217;umidit\u00e0 relativa.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Contiene Cloruri:\u00a0<\/strong>i sacchetti disidratanti per container non sono inseriti all&#8217;interno degli imballaggi ma sono all&#8217;esterno delle merci durante il trasporto in container. Dunque, la presenza di cloruri che \u00e8 comunque inibita dall&#8217;involucro del sacchetto disidratante e dagli agenti. gelificanti non \u00e8 un problema. \u00c8 fondamentale, ma se il prodotto viene acquistato da una societ\u00e0 che produce seriamente, che i sacchetti contenenti cloruri siano correttamente etichettati in conformit\u00e0 alle leggi europee, e che <strong>il produttore si sia premurato di registrare il codice UFI (che nel caso di Levosil \u00e8 indicato sul foglio informativo all&#8217;interno di ogni scatola, sull&#8217;etichetta di ogni scatola, e sul prodotto stesso).<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Deliquescenza<\/strong>: il problema viene risolto facilmente con un involucro dei sacchetti disidratanti a tenuta di liquido, e soprattutto utilizzando miscele di cloruro di calcio e agenti gelificati specifici che rendono sicuro il prodotto.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>In ambito industriale, quindi, gli unici disidratanti che sono anche sali sono quelli impiegati per la protezione dei container, dove si utilizzano soprattutto prodotti a base di cloruro di calcio. Tutti gli altri disidratanti utilizzati all\u2019interno del packaging non sono sali perch\u00e9 non sarebbero efficaci in questa applicazione.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tutto questo per dire che se volete continuare a chiamare sali i sacchetti disidratanti va benissimo basta che li rivolgiate a qualcuno che sa quello che vi deve vendere in base alle vostre esigenze.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In Italia, \u00e8 diventato uso comune definire i sacchetti disidratanti che si usano per proteggere gli imballaggi industriali \u201csali disidratanti\u201d, &#8220;sali essiccanti&#8221;, &#8220;sacchetti di sale&#8221; o semplicemente \u201ci sali\u201d. 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